Diferenciais
Confeccionado integralmente em aço inoxidável, ideal para consumidores que desejam um produto bonito e durável;
Desenvolvido especialmente para atender aos pequenos e médios comerciantes de estabelecimentos como restaurantes, mercearias, rotisserias, trailers de lanches e etc.;
Com capacidade para cortar até 12 Kg de frios, legumes e carnes (bife, lagarto, lombo, carpaccio, entre outros), atende na medida exata às necessidades desses estabelecimentos;
Prático e de simples manuseio;
Disco de corte temperado por indução, o que garante afiação por mais tempo (e removível para fácil higienização);
Econômico por possibilitar a aquisição por preços vantajosos de peças inteiras de frios e carnes, com utilização de acordo com a demanda diária;
Disponível em duas tensões, sendo 127V ou 220V;
Os cortadores de frios ARBEL 170 – 3.0 Arbel, também são de extrema utilidade e praticidade para uso doméstico.
Especificações Técnicas
Frequência: 50/60 Hz;
Potência máxima: 88 W;
Rotação: 5500 RPM;
Tensão: 127 V ou 220 V;
Redução sem fim/coroa de 1:30 (uma rotação do disco para 30 rotações do motor);
Rotação do disco em vazio: 190 RPM;
Torque máximo de saída: 24 NM a 90 RPM;
Disco serrilhado de: 169 mm;
Altura máxima de corte: 130 mm;
Inclinação de 30 graus.
Dimensões
Peso Líquido: 8,5 kg
Peso Bruto: 11,3 kg
Embalagem: Altura 32 cm / Largura 33 cm / Comprimento 37 cm
GASTROQUIP – Alta Tecnologia em Equipamentos para Gastronomia.
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