Diferenciais
Um novo conceito em conservação dos alimentos;
Trabalhando de forma estática, a estufa Vapor Giratória eleva a umidade relativa do ar ao seu limite, evitando que os alimentos sejam desidratados, mantendo a textura e o sabor original;
Estrutura fabricada em perfil de alumínio anodizado e aço inox;
Com todos os vidros temperados;
Bandejas redondas em alumínio;
Rack em aço carbono niquelado;
Termostato;
Termômetro analógico;
Iluminação LED;
Display com foto;
Exclusivo sistema giratório;
Recipiente tipo gaveta para adicionar água e gerar umidade;
Resistência elétrica em aço inox 304 tubular;
Fiação elétrica com revestimento em silicone resistente a 300°C.
Especificações Técnicas
Modelo: VAPOR 462G 2B;
Abertura: Traseira;
Tensão: 127v ou 220v;
Potência: 712W;
Frequência: 50-60Hz.
Dimensões
Dimensão: 46 x 44,5 x 68 cm
Bandeja: Ø 35 cm
GASTROQUIP – Alta Tecnologia em Equipamentos para Gastronomia.