Diferenciais
Um novo conceito em conservação dos alimentos;
Trabalha de forma estática, a Estufa Vapor eleva a umidade relativa do ar ao seu limite, evitando que os alimentos sejam desidratados, mantendo a textura e o sabor original.
Estrutura fabricada em perfil de alumínio anodizado e aço inox;
Vidros temperados;
8 copos para cone pizza;
Rack em aço carbono niquelado;
Termostato;
Termômetro analógico;
Iluminação LED;
Display com foto 3D;
Exclusivo sistema giratório;
Recipiente tipo gaveta para adicionar água e gerar umidade;
Resistência elétrica em aço inox 304 tubular;
Fiação elétrica com revestimento em silicone resistente a 300°C.
Especificações Técnicas
Potência: 718 W;
Frequência: 50 - 60 Hz;
Tensão: 127v ou 220v.
Dimensões
Comprimento: 48 cm
Largura: 46 cm
Altura: 66 cm
Bandeja: 8 cones
Peso: 18 Kg
GASTROQUIP – Alta Tecnologia em Equipamentos para Gastronomia.