Diferenciais
Os Fornos de Convecção FERRI são indicados para pequenas quantidades de assamentos em panificação, confeitaria seca, pão de queijo, biscoitos, pré-assamento de pizzas, salgados e reaquecimento de alimentos;
O vapor é gerado por injeção direta de água sobre esta turbo-hélice, vaporizando instantaneamente;
Painel de comando simplificado proporciona rápido aprendizado e produtividade;
Assamento integral e homogêneo, dispensando operações intermediárias para correção.
Capacidade
4 assadeiras 35 x 35 cm.
Tecnologia
Equipado com painel digital para programação e controle de temperatura e temporizador com alarme;
O aquecimento é obtido através de resistências elétricas tubulares blindadas, que é espalhado na câmara através de uma turbo-hélice.
Construção
Totalmente construído em aço inoxidável e porta com vidro temperado serigrafado para facilitar a limpeza;
Possui sapatas niveladoras e isolamento térmico de alto desempenho, com manta de fibra cerâmica;
Alimentação elétrica em 220V monofásico.
Itens Inclusos
1 Forno Ferri Livorno;
4 Assadeiras;
1 Pedra de Lastro;
1 Manual de Instruções;
1 Certificado de Garantia.
Dimensões
Altura: 44 cm
Largura: 58 cm
Profundidade: 60 cm
Peso Bruto: 42 kg
Produtos relacionados
-
Forno de Convecção Miniconv Modelo Tradicional Sem Vapor Prática6x de R$ 799,99ou R$ 4.559,99 via Boleto BancárioR$ 6.349,99R$ 4.799,9924% Desconto -
Forno de Convecção Miniconv Modelo Tradicional Com Vapor Prática6x de R$ 851,66ou R$ 4.854,49 via Boleto BancárioR$ 6.809,99R$ 5.109,9925% Desconto -
Forno de Convecção HPE80 Com Vapor Prática6x de R$ 2.099,99ou R$ 11.969,99 via Boleto BancárioR$ 16.799,99R$ 12.599,9925% Desconto -
Forno de Convecção Miniconv Modelo Classic Inox Sem Vapor Prática6x de R$ 849,99ou R$ 4.844,99 via Boleto BancárioR$ 6.799,99R$ 5.099,9925% Desconto
-
GASTROQUIP – Alta Tecnologia em Equipamentos para Gastronomia.
Ariane Assumpcao Marinho - CNPJ: 23.580.091/0001-87 © Todos os direitos reservados. 2021
