Diferenciais
Os Fornos de Convecção FERRI são indicados para pequenas quantidades de assamentos em panificação, confeitaria seca, pão de queijo, biscoitos, pré-assamento de pizzas, salgados e reaquecimento de alimentos;
O vapor é gerado por injeção direta de água sobre esta turbo-hélice, vaporizando instantaneamente;
Painel de comando simplificado proporciona rápido aprendizado e produtividade;
Assamento integral e homogêneo, dispensando operações intermediárias para correção.
Capacidade
4 assadeiras 35 x 35 cm.
Tecnologia
Equipado com painel digital para programação e controle de temperatura e temporizador com alarme;
O aquecimento é obtido através de resistências elétricas tubulares blindadas, que é espalhado na câmara através de uma turbo-hélice.
Construção
Totalmente construído em aço inoxidável e porta com vidro temperado serigrafado para facilitar a limpeza;
Possui sapatas niveladoras e isolamento térmico de alto desempenho, com manta de fibra cerâmica;
Alimentação elétrica em 220V monofásico.
Itens Inclusos
1 Forno Ferri Livorno;
4 Assadeiras;
1 Pedra de Lastro;
1 Manual de Instruções;
1 Certificado de Garantia.
Dimensões
Altura: 44 cm
Largura: 58 cm
Profundidade: 60 cm
Peso Bruto: 42 kg
Produtos relacionados
-
Forno de Convecção Miniconv Modelo Tradicional Com Vapor Prática6x de R$ 968,33ou R$ 5.519,49 via Boleto BancárioR$ 7.739,99R$ 5.809,9925% Desconto -
Forno de Convecção Miniconv Modelo Tradicional Sem Vapor Prática6x de R$ 901,66ou R$ 5.139,49 via Boleto BancárioR$ 7.209,99R$ 5.409,9925% Desconto -
Forno de Convecção Miniconv Modelo Classic Inox Sem Vapor Prática6x de R$ 973,33ou R$ 5.547,99 via Boleto BancárioR$ 7.789,99R$ 5.839,9925% Desconto -
Forno de Convecção Miniconv Programável Modelo Classic Black Com Vapor Prática6x de R$ 1.384,99ou R$ 7.894,49 via Boleto BancárioR$ 11.079,99R$ 8.309,9925% Desconto
-
GASTROQUIP – Alta Tecnologia em Equipamentos para Gastronomia.
Ariane Assumpcao Marinho - CNPJ: 23.580.091/0001-87 © Todos os direitos reservados. 2022
