Forno de Convecção HPE80 Com Vapor Prática

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Diferenciais

Quatro (04) assadeiras 40 x 60 cm inclusas;

Indicado para padarias, cafés, lanchonetes, lojas de conveniência e apoio em restaurantes e instalações que se destinam a servir a todo o momento;

Forno de convecção elétrico para panificação com capacidade 04 assadeiras 40 x 60 cm;

Totalmente construído em aço inox;

Amplo visor frontal com vidro duplo temperado;

Painel frontal digital, com controle de temperatura, temporizador com alarme e acionamento da vaporização manual;

Desligamento automático ao abrir a porta;

Câmara interna com cantos arredondados para facilitar a limpeza (higienização);

Uso eficiente de energia;

Um ano de garantia para peças e mão de obra (exceto itens de desgaste natural);

Certificado conforme Portaria INMETRO Nº 446.

 

Características

Controle de temperatura de 50°C a 230°C;

Controle de tempo (de 1 até 99 minutos);

Construído em aço inoxidável;

Isolamento de alta performance em lã de rocha;

Pés ajustáveis;

Aquecimento por resistências blindadas;

Convecção por circulação de ar forçado por meio de turbinas de alta performance, com sistema de reversão;

Porta com vidro duplo temperado;

Vapor gerado por injeção direta na câmara.

 

Especificações Técnicas

Modelo: HPE80 Tradicional;

Tensão (V): 220;

Fases: Mono;

Potência (kW): 6.3;

Disjuntor (A): 40;

Cabo (mm²): 3x6;

Tomada: 32A (2P+T).

 

Acessórios Opcionais (não inclusos)

Base de Apoio (Suporte / Cavalete).

 

Capacidade

Quatro (04) assadeiras 40 x 60 cm (inclusas).

 

Dimensões

Produto:

Alt. (mm): 600

Larg. (mm): 905

Prof. (mm): 893

Peso (kg): 86

Embalagem:

Alt. (mm): 910

Larg. (mm): 1020

Prof. (mm): 980

Peso (kg): 122

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