Forno de Convecção HPE80 Com Vapor Prática
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R$ 11.969,99
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Diferenciais
Quatro (04) assadeiras 40 x 60 cm inclusas;
Indicado para padarias, cafés, lanchonetes, lojas de conveniência e apoio em restaurantes e instalações que se destinam a servir a todo o momento;
Forno de convecção elétrico para panificação com capacidade 04 assadeiras 40 x 60 cm;
Totalmente construído em aço inox;
Amplo visor frontal com vidro duplo temperado;
Painel frontal digital, com controle de temperatura, temporizador com alarme e acionamento da vaporização manual;
Desligamento automático ao abrir a porta;
Câmara interna com cantos arredondados para facilitar a limpeza (higienização);
Uso eficiente de energia;
Um ano de garantia para peças e mão de obra (exceto itens de desgaste natural);
Certificado conforme Portaria INMETRO Nº 446.
Características
Controle de temperatura de 50°C a 230°C;
Controle de tempo (de 1 até 99 minutos);
Construído em aço inoxidável;
Isolamento de alta performance em lã de rocha;
Pés ajustáveis;
Aquecimento por resistências blindadas;
Convecção por circulação de ar forçado por meio de turbinas de alta performance, com sistema de reversão;
Porta com vidro duplo temperado;
Vapor gerado por injeção direta na câmara.
Especificações Técnicas
Modelo: HPE80 Tradicional;
Tensão (V): 220;
Fases: Mono;
Potência (kW): 6.3;
Disjuntor (A): 40;
Cabo (mm²): 3x6;
Tomada: 32A (2P+T).
Acessórios Opcionais (não inclusos)
Base de Apoio (Suporte / Cavalete).
Capacidade
Quatro (04) assadeiras 40 x 60 cm (inclusas).
Dimensões
Produto:
Alt. (mm): 600
Larg. (mm): 905
Prof. (mm): 893
Peso (kg): 86
Embalagem:
Alt. (mm): 910
Larg. (mm): 1020
Prof. (mm): 980
Peso (kg): 122
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