Forno de Convecção HPE80 Programável Com Vapor Prática

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Diferenciais

Capacidade: Quatro (4) - Assadeiras 40 x 60 cm (Inclusas);

Armazena 100 receitas com até 4 passos cada, mais um passo de Pré Aquecimento;

Conexão USB para importação e exportação de receitas;

Controle de temperatura de 50°C até 250°C;

Construído em aço inoxidável;

Isolamento de alta performance;

Pés ajustáveis;

Aquecimento por resistências blindadas;

Vapor gerado por injeção de água no início do passo;

Função Controle de Umidade durante o passo;

Convecção com circulação de ar por turbina de alta performance, com sistema de reversão;

Função: Convecção Off para confeitaria;

Iluminação de câmara;

Porta com vidro duplo temperado permitindo facilidade na higienização;

Uso eficiente de energia;

1 ano de garantia para peças e mão de obra (exceto itens de desgaste natural).

 

Especificações Técnicas

Modelo: HPE-80 Programável;

Tensão: 220 Volts (Monofásico);

Potência: 6,3 Kw;

Disjuntor: 40 A;

Cabo (mm²): 3 x 6;

Tomada: 32 A (2 P + T).

 

Dimensões

Produto: 600 x 905 x 893 mm (A x L x P)

Embalagem: 750 x 1020 x 980 mm (A x L x P)

Peso Líquido: 86 Kg

Peso Bruto: 122 Kg

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