Forno de Convecção Miniconv Vp Modelo Tradicional Com Vapor Prática

Diferenciais

Vapor gerado por injeção direta na câmara: conta com uma função que injeta vapor na câmara, o que auxilia na produção de pães de qualidade;

Certificado conforme Portaria do INMETRO nº 446;

4 assadeiras perfuradas 35 x 35 cm inclusas;

Ideal para assar pães de queijo, quiches, esfirras e doces finos: macarons, mil-folhas, éclair;

O Miniconv assa os produtos uniformemente, pois conta com uma turbina que circula e distribui o calor por toda a câmara;

Com capacidade para 4 assadeiras de 35 x 35 cm o Miniconv eleva produções iniciantes a um nível profissional;

Pode ser instalado em pequenos espaços de produção;

Fácil de operar: possui um painel simples e intuitivo;

Controle de temperatura de 0°C até 210°C;

Convecção com circulação de ar por turbina de alta performance;

Isolamento térmico de alta performance;

Pés ajustáveis;

Aquecimento por resistência blindada;

Empilhável: máximo 1 equipamento (1 + 1);

Possui uso eficiente de energia;

Construído em aço inoxidável;

1 ano de garantia para peças e mão de obra (exceto itens de desgaste natural).

Especificações Técnicas

Modelo: Miniconv Vp (Com Vapor);

Tensão: 220v;

Potência (kW): 2.56;

Disjuntor (A): 16;

Cabo (mm²): 3x1.5;

Tomada: 16A (2P+T);

Capacidade: 4 assadeiras 35 x 35 cm (inclusas);

Vapor gerado por injeção direta na câmara;

Controle de temperatura de 0°C até 210°C.

Dimensões

Produto:  446 mm x 586 mm x 682 mm (alt. × larg. × prof.)

Embalagem: 530 mm x 670 mm x 700 mm (alt. × larg. × prof.)

Peso Líquido: 38 kg

Peso Bruto: 48 kg

Distância entre as assadeiras: 70 mm

Capacidade: 4 Assadeiras 35 cm x 35 cm (inclusas)